第(2/3)页 物价上涨更是有目共睹的,以前万元户走街上都牛气哄哄的,现在万元户……大街上扔块砖都能砸翻好几个,真不稀奇了。 那时候三岔河乡的鸡蛋还是按个卖的,家里养的鸡蛋不值钱,一块钱五六个,有时候还得算六个半——这还是后来的价格,再往前个一年两年,那是一块钱八九个。 现在变了,乡里的鸡蛋反而贵了,别看个头小,就是卖的比养鸡场出来的‘洋鸡蛋’还贵。 嗯,好像都没有‘洋鸡蛋’这个词了,逐渐的现在洋鸡蛋才是鸡蛋的主流,家里养的那叫‘柴鸡蛋’,柴鸡蛋才是好东西。 以前三岔河乡的蔬菜到处托人找门路往外卖,周大脸还能捞个大棚办公室的顾问。现在他这个顾问闲的没事干了,三岔河乡的绿色蔬菜在周围几个城市有了名气,连隔壁江城的省份里好几个城市都有大车来定时拉货。 以前挂个传呼机都牛哄哄的时代一去不复返了,燕老板的手机越来越小,带手机的也越来越多了。一开始上万块的大砖头大哥大现在已经被市场淘汰,现在三两千块钱都能买个不错的手机。更低的一千多块钱的手机也不是没有,关键是个头还都笑,有的比小姑娘的手掌都小。 简直是太神奇了! 说实话这五六年的变化,大多数人有时候想起来,都觉得不可思议。 昨天还在喊楼上楼下电灯电话,觉得那就是小康生活,现在差不多点的人都能随身带个手机了。这种变化几年前的人们想都不敢想啊! 就是五六年的变化而已,从一个村只有两三台黑白电视机,到家家户户都有彩电。从一个村不过三几台手扶拖拉机,到现在一个村有几辆小汽车,变化就是这么大。 其实燕飞自己也不是没感觉,就说他家里的电脑。以前那都是一根电话线,嘟嘟嘟半天才能连上网,打开几个网页,出去喂完狗再拔几颗菜进来,网页才差不多能打开。 显示器还是个凸面的,老大一块不说,小小的屏幕前面还得挂一块玻璃当屏保用来保护眼睛——这玩意儿现在用的显示器基本都没了,比燕老板再年轻的小孩们玩的电脑都没这东西了。 当初上万块的电脑,现在四五千块就能买到配置比那高个十几倍的。以前等闲人家根本不会有的电脑,现在街头都有了网吧,站那比电脑桌高不了多少的熊孩子们挥舞着鼠标,嘴里嗷嗷叫着玩游戏,老练的比祖辈们挥舞锄头熟练多了。 以前高高在上对老百姓们来说遥不可及的东西,现在都开始往家里搬了。 那以前算是奢侈品的牛肉,再不涨个价的话,有点掉身价啊! 当年那价格放到万城市都算天价,现在不夸张的说,万城市吃得起高档牛肉的一大把。 张海洋虽然不吭声,但是旁观者清,对燕飞的脾气了解的清楚的很。知道自己申请涨价的话不一定过,就直接通知了有限的几个客户。 没一个有异议的。 当初卖一百多块钱一份牛排,现在这价格最低也翻了两三倍甚至三四倍。沿海大城市里的牛排餐厅也有别的人开了起来,说是用的进口牛肉,实际上那质量只能算是中等档次的,甚至就是普通牛肉。 反正只要餐厅装修够档次,糊弄一下刚富起来的人们也没问题。 对于老陈他们开餐厅的人来说,如果价格不上去,那就拉不开档次了——别看三岔河乡乃至万城市养牛的人越来越多,但是对一个已经富裕起来的十几亿人的大市场来说,真是不够看的。 既然顶级食材就那么多,肯定是要把价格拉上去,划分清楚档次的。 就拿现在沿海城市一些牛排餐厅里吹嘘的考拉国的牛肉,燕飞现在就在这里,当然知道这里的档次。现在考拉国最好的牛肉,也就是相当于岛国第三档次的牛肉,哪怕是到了霉国,也离霉国标准特选级差的远。 而那些餐厅里用的,也不可能都是考拉国的最顶级的牛肉。如果和牵牛花的牛肉比,中间的档次详细划分的话,至少也得差了四五级甚至七八级——不会再多了,考拉国的牛肉现在总共就分九个档次。那些餐厅怎么都不可能选最次的牛肉,不然还不如国内农户家里饲养的。因为放牧出来的牛肉,比起来饲养的还是差了点的。 这就是张海洋的底气。 燕老板钱多的烧手,从来不注意市场上物价的变化。但是张海洋注意到了,于是和客户们一商量,都觉得必须大幅度提价了。 哪怕是暂时生意受影响也必须大幅度的提一波价格,不然真的就是把金子当废铁卖,过几年就把名声给弄没了。 实际上提价对于经营餐厅的郭静娅老陈他们来说,也根本无关紧要,他们餐厅里的价格早就提过了。现在无非是利用食材涨价的借口,再次大涨一波——张海洋最多把价格翻一番,他们也跟着翻一番甚至翻两番的话,比食材涨幅多得多。 第(2/3)页